Pas Encore — 프랑스 여성들은 맥주 혁명을 기다리는 데 지쳤습니다 — 좋은 맥주 사냥

May 24, 2023

"아이디어일 뿐이지만, 보도자료나 공개 서한을 작성하는 것을 생각해 볼 수 있을까요? 교육이 필요한 여성과 양조장을 대신하여 공식적으로 구체적인 조치를 요청하기 위해?"

지난 3월, 양조 컨설턴트이자 핑크 부츠 소사이어티(Pink Boots Society) 프랑스 지부의 리더인 Garlonn Kergourlay가 나와 다른 4명의 여성에게 연락했습니다. 맥주 소믈리에이자 여성 전용 협회인 Buveuses de Bières의 공동 창립자인 Carol-Ann Cailly입니다. ; Odile t'en Brasse의 창립자이자 양조업자인 Odile Bondier; 프리랜서 맥주 전문가인 Estelle Durand; 그리고 전 양조업자였던 Deborah Chesne. 그녀는 우리 모두가 프랑스 맥주 산업을 더욱 공평하게 만들기 위해 계속 노력하고 있기 때문에 손을 내밀었다고 말했습니다.

불과 며칠 전, 프랑스 양조업자 조합인 Le Syndicat National des Brasseurs Indépendants(SNBi)는 회원들에게 보다 포괄적인 용어 승인을 요청한 후 이름을 Le Syndicat National des Brasseries Indépendants로 변경할 것이라고 발표했습니다. ("Brasseur"는 프랑스어로 "남성 양조업자"를 의미하고 "brasserie"는 "양조장"을 의미합니다.) 다행히 회원 중 94%가 찬성표를 던졌습니다.

이는 훌륭한 첫걸음이었지만 충분하지 않았습니다. 프랑스 맥주 산업에 종사하는 여성과 소수자 배경의 사람들은 진정한 변화를 찾고 있었습니다. 단순한 말 그 이상입니다. 양조장 근로자와 고객을 보호하기 위한 조치와 그들의 기여와 기술을 인정합니다. 이 긍정적인 단계조차 손상되었습니다. 2017년부터 2018년까지 SNBi의 전 전무 이사였던 Kergourlay는 맥주를 마시는 여성들이 오랫동안 로비를 했기 때문에 이름 변경이 이루어졌다는 사실을 SNBi가 인정하기를 원했습니다. 안타깝게도 해당 법안이 통과되었을 때 조직에서는 해당 메시지를 공유하지 않았습니다.

Kergourlay는 "저는 SNBi의 전 직원으로서 이 일에 혼자 있고 싶지 않았습니다."라고 말합니다. "나는 그들에게 원한을 품고 있다는 비난을 받고 싶지 않았습니다. 어쨌든 그것은 그들만의 문제가 아닙니다."

우리는 공개 서한이 응답하고 우리의 광범위한 요청을 양조업자 조합, 양조장, 맥주 축제 조직, 전문 협회 및 맥주 업계에 종사하는 모든 사람들과 공유할 수 있는 완벽한 방법이라고 느꼈다는 데 동의했습니다. 하지만 우리 중 여섯 명으로는 영향을 미칠 수 없기 때문에 우리 편지에 기꺼이 서명할 다른 여성과 논바이너리 사람들을 찾고 싶었습니다. 서명자를 찾는 것은 어렵지 않았습니다. 그들 대부분은 “이제 시간이 다 됐다”고 말했다.

우리는 함께 맥주 관련 조직에 보다 포괄적인 명명 규칙을 요구했습니다. 차별적이고 굴욕적인 이름과 비주얼을 지닌 맥주의 종말; 형평성과 포용성에 관한 양조장 및 맥주 전문가를 위한 교육 과정 기업이 폭력, 차별, 괴롭힘 문제를 처리하는 명확한 절차. 우리는 편지를 게시하기로 계획한 2022년 3월 25일이 우리의 2021년 5월 11일이 될 수 있기를 바라는 마음으로 이 글을 썼습니다. 양조업자 Brienne Allan이 계획되지 않은 #MeToo 계산을 시작하여 인스타그램에서 성에 대한 토론을 시작한 날입니다. 미국 맥주 산업의 괴롭힘, 폭력, 차별.

하지만 그런 일은 일어나지 않았습니다.

3월 25일, 61명의 서명이 담긴 공개 서한이 준비되었습니다. 출판 버튼을 눌렀을 때 벅차고 설렜습니다. 얼마 지나지 않아 우리는 서명 수를 두 배로 늘려 123개로 늘렸습니다. 편지에 서명한 대부분의 여성들이 이를 Facebook이나 Instagram에서 공유하면서 우리의 "bière inclusive" 비주얼이 프랑스 수제 맥주 소셜 미디어에 나타나기 시작했습니다. 몇몇 양조장, 맥주 영향력 행사자, 블로거들이 우리의 노력에 감사하며 이 글을 다시 게시했습니다.

마침내 우리가 의견을 듣고 조치를 취해야 할 때였습니다. 우리는 숫자로 나타났습니다. 그리고 우리는 거의 완전히 무시당했습니다.

우리가 관심을 갖고 있던 양조업자 조합은 우리의 편지를 인정하지 않았습니다. 양조장과 맥주 사업체에서는 응답이 거의 없었습니다. 우리가 어디를 가든지 우리는 라디오의 침묵을 만났습니다. "프랑스 맥주 산업은 여성에게 전혀 관심을 두나요?" Caily는 1년 전 자신의 블로그인 Hoppy Hours에서 질문을 했고, 이제 그 질문이 다시 한 번 우리 마음속에 떠올랐습니다.

맥주 업계에서 일하는 여성들이 발언을 시도했지만 결국 무시당했던 것은 이번이 처음이 아니기 때문이다. Cailly는 2021년 파리 맥주 페스티벌을 앞두고 업계 내 성차별과 성폭력에 대한 증언을 모았습니다. 그녀는 강간, 임금 인상을 요구한 여성이 배척당했다는 이야기, 양조장이나 술집에서 성희롱을 당했다는 이야기를 들었습니다. 우리는 일부 증언을 익명으로 공유하고 성희롱과 폭력에 직면했을 때 (피해자로서, 양조장으로서) 어떻게 해야 하는지에 대한 조언을 제공하려고 노력한 축제 컨퍼런스에서 함께 일했습니다. 여기에서 들으실 수 있습니다.